ORIGEN DE LA CASTAÑA O TAMBIÉN LLAMADA NUEZ DE BRASIL

La Bertholletia excelsa es un árbol originario de Sudamérica. BOTÁNICA DE LOS FRUTOS SECOS Familia: Lecythidaceae Hábitad: árbol de hoja perenne Velocidad de crecimiento: media Polinizadores: abejas Se autopoliniza: No Temporada de crecimiento: Cultivado, silvestre. Los árboles de castaña, más conocidos localmente como "castañas", son algunos de los más altos de la Amazonia y alcanzan hasta 50 metros de altura. Las nueces tienen una cáscara parecida a la del coco, pesan hasta dos kilos y son tan duras que sólo podemos abrirlas con varios golpes de machete. Las nueces están repletas de grasas...